☆ PIZZASNEGLE!! ☆

Hakkede tomater, ost og champignoner til fyld!!

Blød og svampet dej!

• 500g mel 

• 50g gær 

• 2½dl lunken vand 

• lidt salt + lidt sukker

• 150g blød margarine

Opløs gæret i vandet og tilsæt mel samt alle de andre ingredienser og ælt dejen godt til den er glat og ensartet. Del dejen i tre lige store klumper og lad dem hvile i 10 minutters tid. Rul hver dejkugle ud til en rektangel, smør sovsen på dejen og fordel fyldet henover. Rul dejen sammen til en pølse og skær hver af de tre pølser ud i 8 snegle.
 Sæt sneglene på en bageplade beklædt med bagepapir og tryk let på dem. Lad dem efterhæve i 20 min og bag dem i omkring 10 min. på 250 grader.

De er virkelig gode fyldet kan man jo selv vælge....
Lidt brun farin, kanel og smør er heller ikke ringe!!

Pebernødder!!

500 g hvedemel
200 g sukker
2 tsk natron
1 tsk kanel
1 tsk ingefær
1 tsk kardemomme
1 tsk peber
200 g margarine
2 æg

Bland først de tørre ting, smuldr margarinen i, og saml til sidst dejen med de to æg. Tril dejen til lange, tynde pølser, skær dem i små stykker - alt efter hvilken størrelse, du ønsker på pebernødderne. 

Sæt pebernødderne på en plade og bager dem midt i ovnen i 9 -10 minutter ved 200 grader.

Dejligt med en hjælper i køkkenet! ♡

Er der nogen der kan lave sovs så er det Charlie!!

kyllingesuppe!

Sheshan's nummer 13 på menukortet mmh..  

Jeg havde rimeligt med kylling til overs fra dagen før så jeg pillede alt kødet af skroget og kogte så skroget med lidt hvidløg, fløde og hønse bouillon så siede jeg det og lod det koge helt tygt puttede kyllingestykkerne i og buum meeeget tæt på den originale!

Den er ikke sund men den smager himmelsk!! ♡