Ingredienser (11 stk):
125 ml blødt smør
75 ml brun farin
50 ml sukker
1 stort æg
1 1/2 tsk. vaniljesukker
50 ml fuldkornshvedemel/grahams (hvad man nu ønsker)
200 ml hvedemel
1/2 tsk. bagepulver
1/4 tsk. salt
125 ml havregryn
50 ml kokos
50 ml rosiner
50 ml hakket mørk chokolade
Bland det bløde smør sammen med ægget til en ensartet og lidt luftig masse
Tilsæt sukker og brun farin og bland det godt i
Tilsæt vaniljesukker, melen, bagepulver, salt, havregryn, kokos, rosiner og det mørke chokolade og bland det hele godt
Put ‘dej-klatter’ på en bageplade med lidt mellemrum i mellem og bag dem ved 170 grader (varmluft) i ca. 20 min.
Lad dem stå og køle lidt af, hvorefter de er klar til at blive spist
